Culinária: Rolinho Primavera Caseiro
Ingredientes do Rolinho:
2 Dentes de Alho1 Colher (sopa) de Gengibre
2 Peitos de Frango sem pele e sem osso
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
1 Xícara de Cogumelos
1 Xícara de Repolho
1 Xícara de Cenoura
1/4 Xícara de Cebolinha
1 Pacote de Massa de Pastel
1 Ovo
Óleo para Fritar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela média, refogue o alho e o gengibre. Adicione o frango, sal e pimenta a gosto, cozinhe até ficar 80% pronto.
2. Adicione cogumelos e cozinhe junto com a mistura.
3. Adicione o repolho e cozinhe até ficar macio, depois adicione a cenoura e a cebolinha. Retire do fogo.
4. Recheie a massa com o refogado, dobre e sele com o ovo batido e depois frite até dourar.
5. Sirva imediatamente com o molho de sua preferência.
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